Pudim/Sorvete

Ingredientes:

1º Creme

1 lata de leite condensado

1 lata da mesma medida de leite

3 gemas

Leve tudo ao fogo até engrossar.

2º Creme:

3 claras em neve

3 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Bata as claras com o açúcar e apenas misture o creme de leite.

Calda:

6 colheres de chocolate em pó

6 colheres de açúcar

1/2 xícara de água

Leve ao fogo até escurecer e virar uma calda

Preparo:

Unte uma forma de pudim com a calda. Bata o 1º creme com o 2º creme na batedeira por 3 minutos. Coloque na forma untada e leve ao freezer por 24 horas. Para desenformar, coloque 1 minuto em banho maria, fora do fogo.